COSA MANGIAVANO I NOSTRI ANTENATI? – Nutrizione in pillole

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Non serve essere Nutrizionisti, per poter capire cosa ci ha permesso di evolverci negli ultimi 2,5 – 3 milioni di anni. Semplicemente ragionando su quello che potevamo trovare in natura o quello che potevamo riuscire a cacciare o pescare. Oggi invece la nostra alimentazione che conduciamo difficilmente comunica con la nostra evoluzione genetica. L’ideale è trovare il giusto INDICE DI EQUILIBRIO tra quello che rispetta la nostra
evoluzione genetica e i piaceri della nostra tavola e del cibo italiano conosciuto in tutto il mondo.

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By |2019-02-08T11:30:01+00:00Febbraio 8th, 2019|
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