Le proprietà del radicchio
Il radicchio è un ortaggio tipicamente autunnale - invernale, ha molte proprietà antiossidanti e ricco di acqua e vitamine. Ideale da inserire nella nostra alimentazione quotidiana seguendo la sua stagionalità.
Posso mangiare le carote ?
Le carote crude hanno un indice glicemico tra il basso e il medio, se il nostro obiettivo è dimagrire, possiamo inserire ogni tanto una carota nella nostra insalata mista senza problemi, nel caso in cui volessimo utilizzare le carote cotte, dobbiamo tener presente che il carico glicemico aumenta notevolmente, quindi meglio evitarne il consumo. Se [...]
I cachi si possono mangiare come spuntino?
I cachi sono un frutto molto zuccherino e a medio indice glicemico, il suo carico glicemico con quantita’ anche basse può elevarsi molto. Puoi utilizzarli all'interno della la giornata di frutta e verdura, se ti è stata prescritta. In caso contrario potresti usarle mezzo caco in aggiunta alla colazione, oppure come topping al posto di [...]