Mangiare troppa carne rossa aumenta il rischio di tumori?
Quello che si è letto nei giornali e che ad oggi condiziona l’opinione pubblica e sanitaria, è qualcosa di poco scientifico. La classe sanitaria si è fatta condizionare dai titoli di giornale usciti nel periodo successivo all’inclusione da parte della EFSA di alcune tipologie di carni in una categoria di rischio. I titoli dei giornali [...]