Evidenze scientifiche sul digiuno e aumento di performance sportive ad oggi non ce ne sono molte. Da uno studio emerge una riduzione della massa grassa e aumento della forza muscolare. Sull’endurance non ci sono evidenze scientifiche che indicano il digiuno come una tecnica utilizzata per aumentare la performance. Come esperienza professionale, da un punto di [...]
Il digiuno 16-8 rientra nella tipologia del digiuno breve , in specifico il time restricted feeding. Consiste nel dividere la giornata in due parti, una di 16 ore in cui si digiuna ed una di 8 in cui ci si ciba (per esempio fare l’ultimo pasto della giornata alle 16 e proseguire il digiuno fino [...]
Il digiuno ha basi antiche, religiose, ma di fatto i meccanismi di adattamento del digiuno sono connaturati agli esseri viventi. Nessuno ha scoperto nulla, ci siamo evoluti anche grazie al digiuno. Esistono due tipi di digiuno: uno a lungo termine e quello a breve termine. Quest’ultimo ha una reazione metabolica diversa e rientrano: -Intermittent fasting [...]
Prima di andare a correre l'obiettivo è avere sufficienti energie senza essere appesantiti, sufficienti scorte di glicogeno muscolare, ma soprattutto essere ben idratati, probabilmente è già stato fatto dalla cena della sera prima. Una buona strategia è partire a digiuno, magari dopo aver bevuto un caffè e fare la normale colazione al ritorno.