Quale tipologia di formaggio è preferibile utilizzare?
All’interno del pasto che prevede l’utilizzo dei latticini, quelli consigliati sono la mozzarella nella quantità di (una/ una e mezza), la feta (un panetto), fiocchi di latte (una confezione), stracchino (una confezione piccola), ricotta (oltre 200/300g), mentre se la scelta propende verso i formaggi stagionati la quantità consigliata è di 60/80gr.