Frutta a fine pasto? a pranzo o cena ?
La frutta è consigliabile utilizzarla come spuntino di metà mattina e metà pomeriggio; i polisaccaridi all’interno di essa, producono una fermentazione con conseguente gonfiore intestinale.
La frutta è consigliabile utilizzarla come spuntino di metà mattina e metà pomeriggio; i polisaccaridi all’interno di essa, producono una fermentazione con conseguente gonfiore intestinale.
Le giuggiole hanno un indice glicemico che si aggira tra 15 e 20, hanno un alto contenuto di fibre e pochi carboidrati quindi non si corre il rischio di alterare la glicemia. Una porzione tra i 100/200g edibili ( ovvero escluso il nocciolo ) può essere consumata. Il carico glicemico non è ben definito perché [...]
https://www.youtube.com/watch?v=wFQoC4-r_vg&t=13s
https://www.youtube.com/watch?v=fMD-BPS2cbc