Le perle devono contenere un alto quantitativo di acidi grassi omega 3 essenziali EPA e DHA. Almeno per ogni dose giornaliera prescritta 2,5 gr al giorno di EPA E DHA. Importante è che questi omega 3 siano distillati a livello molecolare per evitare di assumere metalli pesanti e sostanze tossiche dannose per la salute. Se [...]
I benefici degli omega 3 sono molteplici, migliorano il nostro rapporto del colesterolo buono e cattivo, diminuisce il livello di trigliceridi, migliorano le funzioni cognitive, la qualità visiva, prevengono le malattie cardiovascolari oltre a migliorare il rapporto omega 3 e omega 6 tenendo così lontana l’infiammazione silente. In ultimo sono molto utili per capelli unghie [...]
Gli omega 3 e 6 sono acidi grassi entrambi essenziali per il nostro organismo, hanno attività antagoniste, ma avere uno sbilanciamento a favore degli omega 6 può portare ad accentuare l’infiammazione corporea ad un aumento della aggregazione piastrinica, con una diminuzione della fluidità sanguigna e vasocostrizione, mentre gli omega 3 hanno un effetto opposto, portano [...]
Per poter ridurre l’infiammazione silente esistono due soluzioni, che devono intervenire contemporaneamente: la prima è ridurre l'eccesso d’infiammazione indotta dall’alimentazione, mantenendo la glicemia stabile attraverso l’alimentazione a basso carico glicemico come insegno nel mio metodo. La seconda consiste nell’attivazione di un gruppo di ormoni ‘ le RESOLVINE’ che esistono solo se abbiamo quantità sufficienti di [...]
Lo stress, la vita frenetica, lo stile di vita e alimentare non corretto, di giorno in giorno ci portano ad un disequilibrio tra processi infiammatori e quelli anti-infiammatori. Attualmente l’alimentazione occidentale classica porta ad un rapporto omega 3 e omega 6 di 11:1 in favore degli omega 6. Questo sbilanciamento ha portato a quella che [...]