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Pizza: come mangiarla e quali strategie adottare?

La pizza in compagnia è un piacere  e possiamo adottare delle strategie durante la giornata. La prima è quella di partire da una colazione equilibrata con abbinamento proteico, due spuntini a base di frutta o verdura e a pranzo prediligiamo una fonte proteica abbinata a verdure e buon olio. Un’altra strategia è quella di fare [...]

By |2021-12-29T12:31:40+00:00Dicembre 29th, 2021|

Pizza e birra, quanti Jolly sono?

La pizza e birra sono due abbinamenti spesso usati nelle situazioni di convivio, essendo due carboidrati ad alto indice glicemico, sono da considerarsi Jolly, quindi due. Possiamo adottare delle strategie durante la giornata ma soprattutto fare quello che chiamo abbinamento proteico ovvero far anticipare la pizza da un antipasto proteico oppure condire la pizza con [...]

By |2021-12-29T12:28:01+00:00Dicembre 29th, 2021|
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