uva

L’uva ha un alto contenuto di acqua, di zuccheri, di potassio e sostanze antiossidanti. Ha un indice glicemico alto (46-59) in relazione al quantitativo di frutto, possiamo passare da un basso carico glicemico di 8 fino ad un medio  di 11-12.  Quindi è consigliato consumare l’uva come spuntino in quantità di 120/150 gr per porzione [...]