Prosegue la #ChallengeBruciatini: questa volta vi portiamo la versione alternativa.
Ingredienti per 4 persone, anche se come direbbe la Nonna Berny in dialetto romagnolo:
“us va ad òc” (si va “a occhio”, senza misurazione):
• 4 cespi di radicchi
• 500 g di mortadella Felsineo
• olio q.b.
Procedimento:
Taglia i radicchi, rosola la mortadella con un filo d’olio a fuoco medio-basso finché non diventa croccante, poi unisci tutto in una ciotola.
Provare per credere!
👇 Fammi sapere nei commenti se li proverai.
