Anche se ormai è passato… Buon Natale!
Senza dubbio, nelle tavole romagnole non sono mancati i cappelletti in brodo.
Ricordi che te ne ho parlato l’anno scorso?
Ho testato gli effetti sulla glicemia di questo piatto. Qui trovi il video: https://www.youtube.com/watch?v=O4dGI7CEHDs
Scoprirai che in realtà i cappelletti sono un alimento piuttosto bilanciato… e con qualche ulteriore accorgimento potrai gustarli serenamente durante queste feste.
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