Presto nuovamente il mio corpo alla scienza e testo la mia glicemia dopo un pranzo fuori dal comune a base di:
200 ml di panna montata
3 praline proteiche low sugar iF
30 g di proteine in polvere
1 cucchiaino di Nutella
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Nonostante fosse un pranzo ipercalorico, la mia glicemia è rimasta stabile e grazie alla composizione dei macronutrienti compreso l’alto contenuto di grassi ha aumentato il potere saziante del mio pasto.
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Come insegno sempre non bisogna demonizzare ma sapere come fare.