MANUELA BARBIERI: GIORNALISTA E RUNNER
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“Ho capito che sarei arrivata alla fine di questo questo libro e che Iader sarebbe diventato il mio nutrizionista quando ho letto nell’introduzione due parole, “coscenza alimentare” e “quantità libere”. Il bello del metodo di Iader descritto nel suo libro è che lui insegna un insieme di strategie per vivere in maniera sana, per dimagrire se necessario e per rimanere in forma tutta la vita. Non è una dieta come tante, come se ne leggono in altri libri che si trovano in libreria; tutto questo imparando ad abbinare i macronutrienti (carboidrati, proteine e grassi) senza rinunce e senza senza ansie.[…]”
Manuela Barbieri
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