Di #ricette ce ne sono tante per i pancake, cambiando il tipo di ingredienti e di farine possiamo variare molto i valori nutrizionali. In questo video ve ne suggerisco una versione gustosa e nutrizionalmente corretta, ma facile da realizzare.
Ingredienti:
150gr di yogurt greco
100gr di albume
40gr di farina d’avena
Prendete una ciotola, versate lo yogurt greco, aggiungete albume e farina d’avena. Mescolate vigorosamente, fino ad ottenere un composto omogeneo. Versate il tutto in una padella antiaderente stendendo uniformemente il composto. Cuocete a fuoco medio, girate al momento giusto e il pancake è pronto! Guarnire a piacimento.
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