Molti di voi continuano a chiedere altri esperimenti del MIO CORPO PRESTATO ALLA #SCIENZA e visto che i cappelletti di Nonna Berny avevano avuto successo, ho deciso di ripartire da questi.
Il confronto culinario ovviamente è impari, il cappelletto contro semplice pasta di semola, ma sulla glicemia chi avrà la meglio?
P.s. non è necessario che anche voi facciate questi esperimenti; molti di voi ora mi scrivono che si sono comprati glucometro e si misurano la glicemia. Per sapere se si é mangiato con il mio INDICE DI EQUILIBRIO basta essere vigili, reattivi e performanti dopo il pasto, questo indicherà che la glicemia è rimasta stabile.
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