BARRETTE COCCO E CIOCCOLATO FIT - Ricette in Equilibrio

Quante volte capita, dopo un intenso allenamento, di sentire il bisogno di mangiare qualcosa come recovery post workout? Recuperare le energie terminata un’intensa attività sportiva, infatti, è sempre importante: ecco perché, tra le ricette inserite nel mio ultimo libro Ricette in Equilibrio, ho pensato di proporre alcune idee per uno spuntino da consumare in questi casi.
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Una ricetta gustosa, gluten free e vegetariana è quella delle barrette cocco e cioccolato fit. Se vengono consumate dopo l’allenamento, il mio consiglio è quello di abbinarle a 30 g di proteine in polvere Whey Isolate. Vedrete che, in questo modo, riuscirete a recuperare le forze e continuare con la giusta carica la vostra giornata!
Ecco allora come preparare questa semplice e gustosa ricetta.
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INGREDIENTI per 3 porzioni:
25 g di farina di cocco
70 g di yogurt greco 0%
10 g di cacao amaro in polvere
10 g di cocco rapè
15 g di stevia
Acqua q.b.
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PROCEDIMENTO:
In una ciotola capiente unisci la farina, lo yogurt, il cocco e la stevia e mescola con cura. Con il composto ottenuto crea dei rettangoli e mettili in freezer ad addensare per 30 minuti. Nel frattempo occupati del topping: mescola un po’ di acqua a temperatura ambiente con il cacao fino ad ottenere una crema. Togli dal freezer le tue barrette e ricoprile con il topping. Falle infine riposare nuovamente in freezer per minimo un’ora.
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E tu, cosa sei solito prediligere dopo un’intensa sessione di allenamento per recuperare le forze e le energie? Scrivilo nei commenti.
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Nel video sono presenti prodotti gentilmente forniti da Tupperware Italia, che puoi trovare a questo link: https://tinyurl.com/3x75xyye
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