Oggi vi mostro la ricetta di un ghiacciolo fatto in casa che non alzerà il tuo livello di glicemia: due soli ingredienti per una pausa gustosa.
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Ingredienti: frutta fresca a piacere (io ho scelto il cocomero) e yogurt greco o panna fresca montata (a cui io ho aggiunto 5g di eritritolo).
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Procedimento: frullare la frutta, montare la panna e versare gli ingredienti negli stampini dei ghiaccioli. Lasciare in congelatore per 24h e servire.
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Fammi sapere nei commenti se lo proverai!
