L’Università di Copenhagen, ha effettuato una ricerca per valutare se l’aumento del rapporto di proteine su carboidrati potesse portare dei benefici metabolici anche nella sindrome dell’ovaio policistico.
Obiettivo: L’obiettivo di questo studio era di confrontare l’effetto di un alto contenuto di proteine (HP) dieta ad uno standard di proteine (SP) la dieta nelle donne con sindrome di ovaio policistico (PCOS).
Lo studio è stato condotto su un campione di 57 donne con la sindrome alle quali sono state assegnate le due diete senza nessuna restrinzione calorica ma solamente con due rapporti diversi HP (40%energia dalle proteine e 30% di energia dai grassi ) e una SP (<15%energia dalle proteine e 30% di energia dai grassi).
Conclusione: la sostituzione dei carboidrati con le proteine nelle diete ad libitum migliora la perdita di peso e migliora il metabolismo del glucosio da un effetto che sembra essere indipendente dalla perdita di peso e, quindi, sembra offrire un migliore trattamento dietetico delle donne PCOS.
Fonte: Am J Clin Nutr. 2012 Jan;95(1):39-48. Epub 2011 Dec 7.