Il 27 Settembre a NY, l’Assemblea Generale delle Nazioni Unite affronterà il tema delle malattie non trasmissibili come il diabete, malattie cardiovascolari, cancro.
L’obiettivo sarà quello di ridurre entro il 2030 questo tipo di malattie e la prima azione, per il momento, sarà utilizzare una tassazione molto alta su alimenti che contengono: grassi, sale e zuccheri.
Nonostante la motivazione possa essere considerata giusta ed eticamente corretta, non penso però che si debba fare di tutta “l’erba un fascio”: all’interno del calderone infatti, finirebbero tassati molti dei prodotti MADE in ITALY per i quali siamo conosciuti in tutto il mondo per qualità, genuinità e tradizione. Inoltre molti prodotti come prosciutto, grana o parmigiano, olio ed altri di certo non sono responsabili delle malattie citate.
Attenderemo l’assemblea per vedere cosa verrà deciso non solo per le nostre tasche, ma anche per il nome del buon cibo italiano di qualità.
Stai connesso che tratterò il tema post riunione ONU.
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