La Granfondo Via del Sale di Cervia ha inviato una newsletter completamente dedicata all’edizione del 2015:
“FOODSTYLE – cibo per lo sport, cibo per la vita”.
Al suo interno, il mio articolo, che vi riporto qui di seguito:
Un due tre ecco le mosse da fare per non sbagliare nulla e pensare alle scorte energetiche. Un po per volta, insieme ai km in bici, faremo fondo ed esperienza anche a tavola. Persino nella borraccia. Per non lasciare nulla al caso. L allenamento va di pari passo con l alimentazione e lintegrazione, in tandem, in sinergia. E se qualcosa non va, significa che stiamo trascurando un dettaglio importante.
Partiamo dalla dieta: inserisci come abitudine una alimentazione bilanciata, come la Zona, quotidiana. Essa comprende almeno tre pasti (la colazione è il primo ed è importantissimo!) e due spuntini. Ti farà capire cosa significa non avere fame e sentire le energie aumentare giorno per giorno. Ti aiuterà anche ad utilizzare i grassi come benzina e non per altri scopi Valuta attentamente i tuoi comportamenti durante gli allenamenti ma anche prima e dopo, quando si tratta di integrazione sportiva.
Lo sai che il recupero muscolare fa parte del tuo piano di allenamento? Lo imparerai presto perché se dopo un lungo una busta di R2 ti aiuterà nel recuperare freschezza muscolare saprai immediatamente che non sarà faticoso rimetterti subito in sella per il prossimo allenamento.
Ecco qui tre consigli tre da non perdere. per iniziare. Ci vediamo in bici!
- rimettersi in Zona, se la conosci questa dieta sai già che puoi riprendere da dove hai interrotto e gli effetti arriveranno subito.
Se non la si conosce è il momento giusto per iniziare ad approcciare la strategia bilanciata che ci consente di perdere i chili di troppo ma non lenergia e la forza. Bilanciare a tavola e durante il giorno ci consente di non essere mai affamati e di avere energie da spendere in bici nelle nostre uscite/allenamenti settimanali. - ci vuole una bilancia e meglio ancora un test sulla Tanita, per capire rapporti esatti massa magra e grassa.
Il peso non sempre ha un significato corretto legato alla performance, ma il miglior rapporto massa magra e grassa è fondamentale. Non hai mai provato? Se vuoi, prenota un test al Nutrition Center for Sport & Wellness di Enervit, a Milano, per capire da dove si comincia. E quale obiettivo avrai anche a tavola. Riduci zuccheri e carboidrati complessi, aumenta, triplica verdura e frutta e pensa alla parte proteica essenziale (meglio se pesce e carni magre), condisci solo con olio extra vergine doliva a crudo! Mangia tre volte al giorno più due spuntini bilanciati. Dimentica per sempre quel vecchio falso mito del carico di carboidrati - impara da subito a gestire bene i tuoi integratori.
Prima, durante e dopo sono i tuoi momenti chiave per una strategia perfetta energetica. Devi capire come gestire e quando i tuoi integratori. Perché siano efficaci, ti permettano di gestire bene le tue energie e soprattutto, aspetto che molti senza sapere trascurano, per avere coscienza della fase di recupero che diventa essenziale in funzione dellallenamento successivo o del prossimo obiettivo.
